腸活！ザワークラウトで便秘解消。

はるもえ

便秘って、結構な問題なんだね。

TARO

新聞に新薬登場とあり、びっくりした。

はるもえ

私も一時、便秘だったんだ。

TARO

過去形ということは、解決したの？

はるもえ

私はザワークラウトで解決したよ。

私はザワークラウトで便秘を解決しました。

ザワークラウトとは

ザワークラウトの作り方

材料はキャベツ、塩（キャベツの２％）、ビニール袋

キャベツと塩

キャベツを千切りにする。
早く発酵させたい場合は、みじん切りに。

キャベツの重さの2%の塩を入れ、全体に行き渡るように揉み込みます。
空気に触れないようビニール袋に入れる。

最初は瓶に入れました。
瓶に合う量のキャベツを切らないといけないので、自由度が低いです。

ジップロックの付いた袋に入れたのですが、揉み込みにくいので、単なる普通のビニール袋がおすすめ。入ってしまえば良いので、キャベツが冷蔵庫に余っていたりする時には活用しやすいです。

塩を揉みこみ、発酵を待つザワークラウト

あとは発酵するまで、待つだけ。

1週間後のザワークラウト

黄緑色がくすんで、発酵食品の独特の臭いがします。

気温にもよりますが、1週間くらいで食べられるように。

乳酸菌は胃酸に弱いので、食べるのは食後に。

効果に個人差があるので、食後に予定のない時に（トイレへかけこむことになるかも）まずは試しましょう。

ザワークラウトの保存期間

ザワークラウトが余る場合は、肉や魚などの付け合わせやスープの中に入れるとまろやかになって美味しいですよ。

ほかの便秘解消方法はこちら→豆乳ヨーグルト

適度な運動と水分摂取も忘れずに。

お風呂あがりに運動まではいかないですがストレッチ的には⇒コチラ

劇的な便秘解消方法

便秘は解消されたのですが、持病の関節リウマチにサプリをとると排便が大量でした。

サプリに抵抗のなく、便秘に困っている方はこちらも参考にして下さい。

サプリ詳細記事は⇒コチラ

便秘の人は一度試してみてほしいサプリ。 発酵食品のザワークラウトや適度な運動で改善。 詳細は⇒コチラ https://harumoe.com/201...

またね。

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