グルメ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピの唐揚げ

出来上がった唐揚げ

最高に美味しい唐揚げ

 

 

料理研究家のリュウジさんが”最高”とつけているので、鶏好きはマネてつくりました。

材料

 

鶏もも肉・・・350g

片栗粉・・・大さじ1

醤油・・・大さじ3

酒・みりん・・大さじ1

味の素・・・小さじ1/3

にんにく・・・1片

 

作り方

 

1.鶏もも肉を8等分くらいに均等の厚さに切る。

2.鶏もも肉を醤油・酒・みりん・味の素・おろしたにんにくに40分常温でつけおく。

ボールで浸した鶏もも肉ボールで浸した鶏もも肉

 

3.フライパンに鶏もも肉が半分くらい浸るほどに油を入れる。

4.鶏もも肉に片栗粉をつける。ビニール袋に入れるとまんべんなく片栗粉がつきます。

鶏もも肉に片栗粉をつける鶏もも肉に片栗粉をつける

 

5.中火で揚げる。

出来上がった唐揚げ出来上がった唐揚げ

 

はるもえ
はるもえ
カリッと中はジューシーで美味しく頂きました。

 

 

またね。