訪ねた日 2019年9月23日(月祝)
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仁王門うね乃
明治初期より米・精米・乾物を営みはじめ、だしの専門店へ。
その専門店から誕生した『仁王門うね乃』。
仁王門うね乃のようす



窓際カウンター席7席、厨房へ向いたカウンター席8席からなります。
こじんまりとした店内。
店員さんと話せたりと、良い距離感です。
仁王門うね乃のお料理
注文したのは肉ネギうどん1,300円(税込み)。

ネギは九条ネギ、肉はアノ『中勢以』の熟成肉を使っています。
仁王門うね乃 肉ネギうどんの感想
初めにつゆを飲む。いいお出汁の味。
お年頃のため、食べ順を意識してネギを頂く。
うん、美味しい。
次にお肉。中勢以なので間違いなし。
ネギと熟成肉とお出汁で素晴らしい組み合わせ。
お店のかたによると、お出汁の味にあうように肉は2~3週間熟成したものを使っているとのこと。
確かに良いバランス!お出汁を絡めながら、熟成肉とネギをいくらでも食べられそう。
『中勢以』の熟成肉を使っている他のお店はコチラ⇒マルシン飯店 京都 三条にある角野卓造もオススメ庶民的中華料理店へ行ってきました。
仁王門うね乃の基本情報
公式サイトはコチラ⇒仁王門うね乃
住所 | 京都市左京区新丸太町41 |
電話 | 075-751-1188 |
営業時間 | 11:30~15:00(LO)/ 16:30~19:00(LO) |
定休日 | 木曜日・月二回不定休 |
またね!
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